Afluencia en aumento, récord de visitantes extranjeros
Organizado del 4 al 6 de noviembre de 2025 en el Parque de Exposiciones de Montpellier, el Salón Europeo de Tendencias Turísticas (SETT) reunió a cerca de 20.215 visitantes profesionales (+8,7 %) procedentes de toda Europa, de los cuales un 13 % extranjeros (+41,3 %), y a más de 700 expositores repartidos en 60.000 m². Estas cifras están expresadas en visitantes únicos, calculadas a partir de los registros individuales de los badges en la entrada del salón. Los porcentajes de evolución se calculan con respecto a la afluencia registrada durante la edición 2024 del salón.
Esta 46.ª edición confirma el auge europeo del salón, convertido en punto de encuentro de los profesionales del turismo, de la hostelería al aire libre, de la restauración y de las colectividades.
El SETT 2025 ha dado este año un nuevo paso en su proyección internacional. Con visitantes procedentes de España, Países Bajos, Italia, Alemania, Bélgica y Portugal, el salón se impone ahora como el cruce de caminos europeo donde se encuentran las tendencias, las innovaciones y las experiencias que transforman el turismo del mañana.
«Este crecimiento demuestra el dinamismo del sector y la capacidad del SETT para federar a los actores europeos en torno a retos comunes: transición ecológica, atractivo e innovación», subraya Philippe Robert, presidente de la Federación de la Hostelería al Aire Libre de Occitania, organizadora del salón.
Un salón abierto a todas las profesiones del turismo y la hospitalidad
Históricamente centrado en la hostelería al aire libre, el SETT se dirige hoy a un público mucho más amplio: gestores de campings, casas rurales o chambres d’hôtes, cafeterías, hoteles y restaurantes, responsables de equipamientos turísticos, de piscinas o de espacios deportivos, así como a las colectividades locales implicadas en el desarrollo de la acogida turística y del bienestar colectivo.
Esta apertura creciente ha tenido este año un reflejo concreto en la presencia, junto a la Federación de la Hostelería al Aire Libre de Occitania (FHPA Oc), de la Unión de Oficios e Industrias de la Hostelería de Occitania (UMIH), lo que ilustra la complementariedad natural entre los sectores del aire libre y del CHR (cafés, hoteles, restaurantes).
Este diálogo entre las dos federaciones regionales refleja la evolución del salón: un evento ahora transversal, al servicio de todas las profesiones que contribuyen a la calidad de la acogida, del confort y de la experiencia de estancia.
La innovación en el corazón del SETT 2025
Fiel a su vocación de acompañar a los profesionales, el SETT ha situado la innovación en el centro de su programa. La inteligencia artificial, hilo conductor de esta edición, se ha abordado a través de varias conferencias prácticas dedicadas a la relación con el cliente y al marketing personalizado, a la comunicación digital, a la gestión y al rendimiento de los establecimientos, a la optimización energética, al mantenimiento de los equipos, a la seguridad y a la transformación digital de las profesiones del turismo.
Estos intercambios han permitido a los profesionales comprender mejor cómo integrar estas herramientas en su estrategia de desarrollo.
En esta misma dinámica, el concurso “SETT d’Or 2025” ha distinguido a cinco empresas francesas por sus soluciones innovadoras y sostenibles en los ámbitos de la gestión de recursos, la seguridad, la digitalización y el desarrollo sostenible, lo que da testimonio de la vitalidad del sector y de su capacidad para imaginar respuestas concretas a los desafíos del mañana.
Los SETT Awards 2025: poner en valor las iniciativas de los gestores
Un año más, los SETT Awards, que celebraban su quinta edición, han tenido un gran éxito entre los profesionales. Verdadero momento de convivencia y reconocimiento, la ceremonia rindió homenaje a seis campings franceses por la calidad y originalidad de sus iniciativas, así como a una personalidad del sector, recompensada con un premio “Coup de Cœur” por su compromiso al servicio de la hostelería al aire libre.
Otorgados por un jurado compuesto exclusivamente por pares, los SETT Awards tienen aún más valor al reconocer los esfuerzos de los gestores sobre el terreno.
Verdadero hub profesional europeo, el SETT reúne cada año a una comunidad de decisores y emprendedores que acuden a intercambiar, formarse y anticipar las transformaciones del sector. Fiel a su ADN de intercambio e innovación, el SETT proseguirá en 2026 su acompañamiento a los actores del turismo hacia una hospitalidad cada vez más sostenible y acogedora.
La próxima edición del SETT se celebrará los días 3, 4 y 5 de noviembre de 2026 en el Parque de Exposiciones de Montpellier.
ACERCA DEL SETT
Fundado por la Federación de la Hostelería al Aire Libre Languedoc-Rosellón en 1978 y organizado actualmente por la Federación de la Hostelería al Aire Libre de Occitania, el SETT, Salón Europeo de Tendencias Turísticas, agrupa hoy a otras 6 federaciones regionales asociadas: Auvernia, Borgoña Franco Condado, Córcega, Lemosín, Provenza Alpes Costa Azul y Ródano-Alpes.
Está reservado a profesionales franceses y europeos (gestores de campings, casas rurales, cafés, hoteles, restaurantes, chambres d’hôtes, playas, así como directivos y responsables técnicos de colectividades locales…) que buscan soluciones cualitativas, innovadoras y sostenibles que respondan a las necesidades de su establecimiento y de sus clientes.
Comprometido con una estrategia eco-responsable, el SETT obtuvo la certificación LEAD (Green Événements y SGS), logrando la medalla de bronce en octubre de 2023.
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